從耕耘到收成, 農場的點點滴滴及新鮮事,都想與大家一同分享,隨時歡迎您的蒞臨

舒爽的天氣,遊客們在農場果樹園裡,尋找飽滿的紅寶石(洛神花),帶著自己親採的果實,做成好吃的蜜餞帶回家,大小朋友都可以共同參與喔。 。

配合政府振興方案農遊體驗暨仙草花節活動,除園區生態導覽介紹/農食教育外,共享農場提供採蔬果之體驗(紅寶石洛神花/甘蔗/木瓜/時蔬採摘),以及DIY實作(蜜餞/果醋)等,同時還有消費滿千送百活動,因採預約制,請務必先電話預約,謝謝!電話: 0937-580670 戴小姐 報名信箱: a0936901961@gmail.com。

又到了一年一度的洛神花盛開季節,開花期間可拍照打卡,花謝後其果實就像是顆飽滿的紅寶石,每顆飽滿的果實,皆可製作洛神花果醬/洛神話蜜餞/洛神花蜜露/洛神花茶包,如果更有創意還可以做菜餚與甜點喔。歡迎您來體驗 。我們還有其他的採果體驗等您來挖寶!

炎炎夏日,農場內的芭樂與釋迦陸續收成,芭樂是第二次收成,比預期長的大又甜又脆,釋迦(大目品種)第一次收成,雖然數量不多,但口感與甜度還不錯,看到果樹們開花結果,任何的辛苦都值得了

與農友契作的西瓜剛好這週做採收,沒有能來採西瓜的夥伴是一大損失,每個瓜既飽滿又甜又多汁,盛暑之時除在家防疫外,享用可口美味的西瓜,堪稱人生一大享受。

因疫情的關係,端午節也受到影響,因大家都需宅在家,但是農場的工作是不能閒置的,老公延續上週未完成的工程,冒著大與連日趕工(擴建休憩平台),果樹間的走道強化,抑制雜草的孳生,預計下週皆可完工,這週適逢另一棵水蜜桃收成(品種忘記了),豐收的成果便先與家人們分享。

原本5 月份排滿了所有工作時間,因疫情的擴散而暫緩,因此多出了許多時間,可以整理農場,除原本已種植果樹的區域外,還有一塊因沒時間整理而雜草叢生,經過兩天的整理後草已除得差不多,接下來要進行翻土及鋪上抑草蓆,打算加種其他果樹(木瓜/鳳梨等,有興趣夥伴也可來認養喔),而先前開花的檸檬,雖然成果的不多,但也慢慢長大,還有機顆芒果樹也結了果,為避免小鳥及松鼠來吃,也趕快幫她套袋,百香果也開始結果了,4月份健言社夥伴來訪,種下的南瓜也開始擴展,還有年初種植的仙草花也長大了,昨天割了一些準備曬成乾後,送給我Line粉絲團的成員,可以用來煮仙草茶,煮雞湯,還有也可用來當煮玉米的湯底喔,請Line盛金老師粉絲圖夥伴,回到社群,留下您的名字及寄送地址(限3位),等曬乾後會寄送給您享用~。

為了讓來農場的夥伴,能夠體驗窯烤(地瓜/玉米/土雞...等)樂趣,周末特別建造了一座:磚窯,這樣就不會因為農田插秧後就無法窯烤或是要另找農田的困擾,同時周末也有家庭帶著小朋友來農場進行親子農作體驗活動,後續我來幫忙澆水,每周拍照上傳,看著它們慢慢長大,最後2~3個月就可以收成! 那種成就與喜悅,非一般透過金錢買食物可比擬的!

經過多次的測試,決定採用屏東/嘉義(家鄉)所出產的金鑽/西瓜鳳梨(圖一)進行果乾製作,且以優先選用不含成長激素栽種之鳳梨為優先(需種植1.5年)

2022/05/09 豆類/瓜類的季節

夏季又到了豆瓜類的季節,有些趕在清明節之前要完成栽種,所以3月育苗4月種,至今見小苗漸漸茁壯,且小黃瓜/苦瓜/絲瓜皆已陸續開花結果,2月份栽種的山藥也陸續爆牙長幼苗,所以這幾週陸續為他們量身做棚架,期待今年有好的收成.  PS: 意外發現葡萄悄悄的再結果了.



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